MYCOTOXINS NI MOJA YA CHANGAMOTO KATIKA UZALISHAJI KUKU

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
MADHARA YA MYCOTOXINS KWA KUKU
MADHARA YA MYCOTOXINS KWA KUKU

MYCOTOXINS NI MOJA YA CHANGAMOTO KATIKA UZALISHAJI KUKU : Mycotoxins ni kemikali sumu zinazotolewa na fangasi (molds) na huathiri wanyama na binadamu. Sumu hizi pia hushika na kujiambukiza katika nafaka ambazo bado zipo shambani,wakati wa kuvuna, kusafirisha au kuhifadhi kwenye ghala katika hali ya unyevunyevu na wakati hali ya hewa inapobadilika.

Mycotoxins maarufu zinazoathiri ufugaji wa kuku ni kama ifuatavyo:

Aflotoxins – hutolewa na Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticas

Ochratoxins – hutolewa na Aspergillus ochraceus

Trichothecenes – hutolewa na Fusarium spp.

Zearalenone – hutolewa na Fusarium spp

Fumonisins – hutolewa na Fusarium spp.

Inakisiwa kuwa asilimia 25% ya mazao ya dunia huambukizwa mycotoxins na huleta hasara kubwa katika ufugaji wa kuku wa biashara.

MADHARA YA MYCOTOXINS KWENYE MAHINDI
MADHARA YA MYCOTOXINS KWENYE MAHINDI

Mycotoxins huathiri kuku kwa njia nne kubwa:

• Hupunguza hamu ya kula

• Hupunguza kufyonzwa kwa virutubisho vya chakula mwilini

• Huathiri mfumo mzima wa homoni za mwili

• Hupunguza kinga za mwili za kupambana na magonjwa. Na hili ndilo tatizo kubwa katika ufugaji kuku; kwa sababu huwafanya kuwa dhaifu katika kukabiliana na magonjwa mbalimbali.

Pia mycotoxins hupunguza uwezo wa dawa za kutibu na kufanya kazi yake (Lower drug efficiency) na hupunguza uwezo wa chanjo kufanya kazi yake (Lower vaccine response)

MYCOTOXINS NI MOJA YA CHANGAMOTO KATIKA UZALISHAJI KUKU
MYCOTOXINS NI MOJA YA CHANGAMOTO KATIKA UZALISHAJI KUKU

Tatizo la mycotoxins pia ni changamoto kubwa kwa wazalishaji wa mazao ya mimea

KINGA

Ni vigumu kukinga maambukizo ya mazao kutokana na mabadiliko ya hali ya hewa, hata hivyo kutambua nafaka zilizoambukizwa ni jambo muhimu katika kupambana na sumu hizo.

• Kuangalia hali ya nafaka kwa macho na pia kupima katika maabara

• Kujitahidi kupunguza nafaka zisivunjike kwa wingi wakati wa kubangua

PITIA
KILIMO BORA CHA PILIPILI MANGA

• Kuhifadhi nafaka vizuri, kuzuia unyevu, joto kali, wadudu waharibifu kama vile panya.

• Kwa nafaka zilizoanza kuathirika au kwa kukinga athari hizo njia pekee bora ni kutumia vifyonza sumu (mycotoxins adsorbent) kama vile MYCOBIND.

• Kuchanganya vitu ambavyo vinapambana na fangasi zinazotoa sumu kama aspergillus na fusarium kwa kuongeza kiasi cha tindikali katika vyakula na mifugo. Dawa za kuongeza tindikali katika vyakula ni kama vile FARMACID PREMIX.

Jiunge Nasi Telegram

Usipitwe na Nyaraka mpya kila zikiwekwa kwenye Tovuti yetu na weza kujifunza kwa kina ukitumia simu. Jiunge sasa hapa.

Kilimo cha Tango

ni zao linalopendelea hali ya hewa ya joto na husitawi vema kati ya nyuzi joto 18°C hadi 35°C Udongo Hustawi vizuri katika udongo tifutifu wenye

Read More »

Kilimo Cha Papai

Papai ni moja ya tunda mashuhuli linatumika kwa kiasi kikubwa nchini Tanzania. Pia tunda hili linaweza kuwa na faida mbali na afya, katika kukuza uchumi

Read More »

Kilimo cha Kunde

KUNDE – COWPEAS (vigna unguiculata) UTANGULIZI Kunde ni zao ambalo linaweza kulimwa kwa ajili ya chakula na bishara ni zoa lenye kiasi kukubwa cha protini

Read More »

KILIMO BORA CHA UFUTA

UTANGULIZI Ufuta (simsim/sesame) ni zao la kibiashara ambalo mbegu zake zina kiasi kikubwa cha mafuta kiasi cha asilimia 45 hadi 55.Na zao hili linaweza kulimwa maeneo

Read More »

UFAHAMU MFUMO WA KILIMO SHADIDI

Mfumo wa kilimo shadidi cha mpunga (MKiShaMpunga) unaojulikana kwa Kimombo kama ‘Sytem of Rice Intensification’ au ‘SRI’ kwa ufupi unajumuisha mbinu  vumbuzi za kilimo ambazo

Read More »