UBUYU TUNDA LENYE FAIDA KUBWA MWILINI

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on telegram
Soma kwa umakini itakuchukua dakika chini ya Kumi......
UBUYU TUNDA LENYE FAIDA KUBWA MWILINI
UBUYU TUNDA LENYE FAIDA KUBWA MWILINI

UBUYU TUNDA LENYE FAIDA KUBWA MWILINI : Mbuyu, Adansonia digitata jina la kitaalaam lililopewa mti huu kwa heshima ya mtafiti mvumbuzi Michael Adanson, aliyefanya utafiti kuanzia kati ya miaka ya 1700, uliutaja kuwa ni‘’ mti mkubwa wenye matumizi ya ajabu’’. Mbuyu unaweza kufi kia urefu wa mita 20 na kigogo chake kinaweka kiasi kikubwa cha maji kinachoufanya mti huu huvumilia kipindi kirefu cha ukame na unaweza kuishi kwa miaka 500. Jina la kiingereza la “baobab” linatokana na tunda lake kuwa na mbegu nyingi kitu ambacho awali waarabu walikitaja kuwa “bu-hibab” lenye mbegu nyingi.

Ubuyu ni tunda linachukuliwa na watu wengi kama tunda lisilokuwa na thamani yeyote. Pengine ni kwa sababu hutumiwa zaidi na watoto au watu wa hali ya chini kiuchumi. Kwa mujibu wa tafiti mbalimbali za kisayansi, ubuyu una kiwango kikubwa cha vitamin C hata kuyazidi matunda mengine kama chungwa. Imegundulika kwamba kiasi cha gramu 100 za ubuyu ina miligramu 300 za vitamini C, kiasi mara sita zaidi ya kiasi kile kinachopatikana kwenye tunda kama tunda ambalo ndilo linaloaminika kuwa na kiwango kikubwa cha vitamini C.

Kama inavyojulikana vitamini C ni muhimu sana mwilini, kwani ndiyo inayotukinga dhidi ya magonjwa nyemelezi. Ndiyo maana hapa nchini imekuwa ikisisitizwa na wataalamu wa lishe kuwa wagonjwa wenye upungufu wa kinga mwilini au wenye virusi vinavyosababisha ukimwi, watumie sana ubuyu ili kuongeza kinga mwilini.

MTI WA MBUYU
MTI WA MBUYU

Hii inatokana na ukweli kwamba ubuyu una virutubisho vingi vya kukinga mwili, Vilevile wataalamu wa lishe wamethibitisha kuwepo kwa vitamini B2 ambayo huimarisha ukuaji wa nyama, ngozi, na kuongeza nuru ya macho. Hali kadhalika, kuna vitamini B3 ambayo ni muhimu kwa uimarishaji wa mchakato wa umeng’enywaji wa chakula mwilini.

PITIA
MIVARF yaboresha soko la Vitunguu swaumu

Mbali na vitamini, tunda hili lina madini mafuta (fatty acids) kiasi cha gramu 100, miligramu 2.93 za madini aina ya kalisi, miligramu 2.31 za potassium, na miligramu 118 za fosiforasi. Hii inadhihirisha umuhimu wa ubuyu kutokana nakusheheni vitamini na madini.

MATUNDA YA MBUYU
MATUNDA YA MBUYU

Aidha ubuyu pia unatibu pia ugonjwa wa kuharisha mababu zetu walitumia sana kudhibiti maradhi ya kuhara hata kipindupindu.

Kwa mujibu wa habari za hivi karibuni biashara ya ubuyu inazidi kuongezeka barani Afrika, hususani Tanzania kwenye mikoa kame na sehemu za mijini.

Hitimisho:

Kwa ujumla ubuyu si tunda la kudharau kama ambavyo baadhi ya watu hujaribu kuonesha, anza sasa kupenda matumizi ya ubuyu kwa faida ya afya yako, kwani utafiti umeshatibitisha zao hili lina virutubisho vingi na muhimu kwa afya ya binaadamu. Kwa kutambua kuongezeka umuhimu wa zao hili hivi karibuni serikali yetu imeipa kipaumbele uzalishaji, utunzaji na soko la zao hili kwa kuelekeza majukumu kwenye wizara tatu. Jukumu la utunzaji limewekwa chini ya Wizara ya Maliasili na Utalii, uzalishaji upo chini ya Wizara ya kilimo na Chakula wakati soko lake linasimamiwa na wizara ya Viwanda na Biashara.

Diana Mussa

Diana Mussa

Mwana Blogger mahiri,aliyehama fani yake kutoka kwenye urembo na mitindo hadi kwenye uwanda wa kilimo ,na kuitumia sekta hii ya kilimo kwa kutoa taarifa zilizo sheheni mambo tele ~ na kushare kwa Watanzania,katika ulimwengu huu wa Teknolojia

Leave a Reply {Acha Maoni yako hapa}

Kuhusu Sisi

KilimoTanzania tumejikita kukupa Elimu pekee ya Kilimo kwa Gharama sawa na Bure, Ili tuweze kuwa na Taifa bora lenye wajisiriamali katika sekta ya kilimo na Ufugaji.

Kwa Mawasiliano usisite Kubonyeza hapa 

Vitabu Vya Kilimo na Ufugaji pia vinapatikana  Kwe Ukurasa Huu

Jiunge channel Yetu ya Telegram

Karibu uweze Kujiunga na Channel Yetu ya Telegram uwe wa Kwanza kupata ,Taarifa moya za kuhusu Kilimo mara zinapowekwa kwenye Tovuti Yetu

Nyaraka Mpya

Follow Us

Video Mbali mbali za Kilimo